麺のしめ方ですが、茹で上がった麺をザルに入れ冷水で洗ってください。ぬめりが落ちるまでしっかり洗ったら、氷水に少しつけていただくと更に美味しくお召し上がりいただけます(^^♪

冷水で洗っただけでも美味しくお召し上がりいただけますのでそれだけでも大丈夫です！

油そばは麺を洗わずに水気だけ切って温かいままお召し上がりいただく商品となっておりますのでご注意ください。

ラーメンの麺はつけ麺、油そばの麺より少し細麺になっております。スープが麺に絡みやすいよう細麺仕上げです(^^♪

麺のみの販売もしていて太麺のアレンジ料理もお楽しみいただけます！焼きそば、パスタ、お好きなラーメンに麺だけ変えてお召し上がりいただくなど、さまざまなアレンジ方法がありますのでぜひお試しください。

焼きそばなど調理する場合は麺のぬめりを洗い流してからお使いいただく事をおすすめします！